pære Beurre Blanc

Blomstergårdens Pomet


Startside Op Nyheder Aktiviteter Link Frugt Prydfrugt Plantegenetik Planteskole

 

 

Startside
Op
Nyheder
Aktiviteter
Link
Frugt
Prydfrugt
Plantegenetik
Planteskole

pære Beurre Blanc

Synonymer: Hvid Doyenné, Doyenné Blanc, White Doyenné, Weisse Herbst-Butterbirne. Meget gammel sort der anføres at være dyrket i Romerriget. Blev omtalt i 1559 af italieneren Gallo. Blev i Danmark produceret i den kgl. frugt­træsplanteskole i Odense i 1795. Den har dog aldrig fået nogen egetnlig ud­bred­else i Danmark.

Træet danner en opret, stiv krone med forholdsvis få grene og overhængende skudspidser. Der foreligger ikke meget om sortens egnethed til dyrkning i Danmark, men A. Pedersen skriver, at den synes at være let at dyrke.

Frugten er lille til middel 5,5-8 cm høj og 6-8 cm bred. Noget større på unge træer end på ældre. Grundfarven er græsgrøn som ved modning bliver citrongult. Enkelte frugter kan på solsiden få lidt brunrødt. Kødet er hvidt, fat, groft, moderat saftigt med sødlig smag uden meget aroma. Plukkes sidst i september og bruges i oktober. Spisepære af 2. kvalitet.

 

Send e-mail til vores mailadresse med spørgsmål eller kommentarer om dette Web-sted.
Copyright © 2008 Blomstergården ved Viborg