Surkirsebær Fuglemose

Blomstergårdens Pomet


Startside Op Nyheder Aktiviteter Link Frugt Prydfrugt Plantegenetik Planteskole

 

 

Startside
Op
Nyheder
Aktiviteter
Link
Frugt
Prydfrugt
Plantegenetik
Planteskole

Surkirsebær Fuglemose

En lokal sort af brunkirsebær, surkirsebær (Prunus cerasus) udbredt omkring Kjellerup. Modertræet stod, der hvor Steens Møbelfabrik ligger i dag. Brunkirsebær er kendetegnet ved at de sætter rodskud og ved at hakke rodskuddene fra moderplanten lavede man nye planter. For 100 år siden og tidligere var det meget almindeligt at en særlig storfrugtet eller yderig frøplante blev formeret videre ved rodskud, så den på den måde fik en lokal udbredelse. ‘Fuglemose’ er et eksempel på en sort med en meget lokal udbredelse som her er opkaldt efter det område, hvor vi har fået den fra.

Træet bliver ikke særlig stort og med noget hængende grene.

Frugten er lille og bliver ved modenhed rødbrun til sortbrun. Kødet er saftigt med en noget syrlig, aromatisk smag. Saften er stærkt farvende. Anvendes til syltning og saft, men mange kan også godt spise de friske bær, når de er helt modne.

 

Send e-mail til vores mailadresse med spørgsmål eller kommentarer om dette Web-sted.
Copyright © 2008 Blomstergården ved Viborg