Blomstergårdens Pomet


 

 

Svensk Rosenhæger

Synonym: ‘Rosenhäger’. En meget gammel sort. I et håndskrift fra 1600-tallet i Uppsala universitetsbibliotek ses navnet ‘Rosenhäger’. I dag forekommer sorten mest som enkeltstående gamle træer, hvilket kan skyldes at den bærer frugt meget sent og udvikles dårligt på nogle jorder. Dens udbredelse i Danmark kendes p.t. ikke.

Træet er meget hårdført og bærer frugt sent. Det kan angribes voldsomt af frugttræskræft og skurv.

Frugten er middelstor, rundt, noget fladt. Grundfarven er gullighvid med en rødlig dækfarve i striber. På solsiden kan striberne med dækfarve flyde helt sammen. Kødet er tørt og fast med en aromatisk, syrligsød smag. Plukkes i oktober og bruges fra november og et par måneder frem som spiseæble.

(Kilde: “Äpplen i Sverige” af Håkan Svensson og Kent Kastman, 2005)

 

 

Send e-mail til vores mailadresse med spørgsmål eller kommentarer om dette Web-sted.
Copyright © 2008 Blomstergården ved Viborg