Blomstergårdens Pomet
|
Blomstergårdens Pomet
|
|
|
Rød vinter
Pigeon Synonymer:
‘Dufäpplen’, ‘Rödt vinterdufäpple’, ‘Almindelig rød Pigeon’.
Antages at stamme fra Nordmandiet, hvor den er meget udbredt. Første gang
beskrevet af Merlet i 1667. Kendes i Danmark fra 1800-tallet. Træet
bliver på grund af sin natur tidlige bæring aldrig stort og får en rund,
noget udbredt krone. Det er noget ømfindtligt som ungt. Frugten
er under middelstor, med en noget varierende form, men overvejende ægformet.
Grundfarven er gullig, medens dækfarven er mørk blegrød. For at få den bedst
farvede frugt, lægges frugten i et lag i flade kasser ude i let sol, hvor
frugten vendes hver anden dag i 3 uger. Kødet er fint, hvidt med den
ejendommelig, krydrede pigeon-smag. Frugten plukkes i oktober og bruges i
januar-februar. Kan holde sig endnu længere. Betragtes som en fin spisefrugt,
hvor de fine velfarvede frugter tidligere blev brugt til juletræspynt, før de
spistes. |
|
Send e-mail til vores
mailadresse med spørgsmål eller kommentarer om dette Web-sted.
|
